Réceptions

Animations culinaires

Des ateliers en direct et des bars à composer selon vos envies, pour surprendre vos invités au vin d'honneur, au cocktail ou en fin de soirée. Tarifs indicatifs par personne, ajustés sur devis.

Atelier brochettes bœuf et fromage

Brochettes de bœuf garnies de fromage fondant, grillées minute.

À partir de 7 € / pers.

Atelier brochettes grillées

Volaille, bœuf ou légumes marinés, cuits sur le grill devant vos invités.

À partir de 6 € / pers.

Atelier découpe de jambon

Jambon affiné tranché à la main devant vos invités.

À partir de 3 € / pers.

Atelier découpe de saumon

Saumon fumé ou gravlax tranché à la main, servi sur blinis, crème citronnée.

À partir de 7 € / pers.

Atelier foie gras poêlé

Escalopes poêlées minute, servies sur pain d'épices.

À partir de 7 € / pers.

Atelier gambas flambées

Gambas poêlées puis flambées au cognac devant vos invités.

À partir de 9 € / pers.

Atelier huîtres chaudes

Huîtres gratinées minute au sabayon de champagne.

À partir de 9 € / pers.

Atelier magret de canard

Magret saisi minute et tranché, sauce au miel et aux épices.

À partir de 8 € / pers.

Atelier plancha

Gambas, brochettes et légumes saisis à la minute.

À partir de 6 € / pers.

Atelier pâtes fraîches

Pâtes fraîches et sauces au choix, servies minute.

À partir de 6 € / pers.

Atelier raclette à la demi-meule

Demi-meule chauffée et raclée à la minute devant vos invités, pommes de terre et charcuterie.

À partir de 9 € / pers.

Atelier Saint-Jacques

Noix de Saint-Jacques snackées minute, beurre noisette ou fondue de poireaux.

À partir de 10 € / pers.

Atelier sushis

Sushis, makis et california rolls roulés en direct par notre chef.

À partir de 10 € / pers.

Atelier wok

Nouilles sautées minute aux légumes croquants et au poulet, servies en boîte.

À partir de 6 € / pers.

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